Bu kahvaltıda alımı kuru ekmek veya kruvasan düşünmek GEREKMEKTEDİR.
Bu nedenle, bazı bilim adamları ekmek yaşlanma sürecini hızlandırır ve birçok kronik hastalığa neden olabilir kimyasallar içerir iddia etti.
Baker IDI Kalp ve Şeker Enstitüsü Josephine Forbes kruvasan dahil pek çok yiyecek, araştırdı. Kimyasal bir kruvasan başlıklı glikasyon ürünlerinin (AGE) yer. Materyal ayrıca kahve tozu ve içinde yer alır. Forbes kalp hastalığı ve şeker hastalığı neden olabilir vücutta AGElerin çok fazla içerik bahseder. Bu, kırışıklık ve pigmentasyon değil sadece, aynı zamanda cildin yaşlanma sürecini gösteren görünür.
Tipik olarak, AGE kullanmak gıdalar pek çok şeker veya hayvansal yağ içerir. Gıda gevrek ve altın kadar sonra yüksek ısıda, kavrulmuş pişmiş veya kızarmış oldu.
"Gıda daha şeker, daha AGE'ler işlemi üretilmektedir. Çıtır genellikle AGE bir sürü içerir kadar pişirilir Gıdalar "araştırmacılar Forbes belirtti.
Vücudumuz iki şekilde çok fazla AGElerin alabilirsiniz. Bir bazı gıda olduğunu ve kan şekeri düzeyleri, diyabet veya prediyabet olarak, çok yüksek olduğunda.
AGE 'etkileri üzerinde araştırma ilkel aşamalarında hala olmasına rağmen, bu çalışmada zararlı bağışıklık sistemi, sertleştirilmiş arterler ve sorunlu böbrek fonksiyon yeteneğine sahip olduğu kimyasal göstermiştir. AGE ayrıca eklemlerin zararlı tarafından artrit neden ciltte kollajen saldırırlar.
