Den "Healthy Eating Pyramid" Pathway Toward god helse og Long Life

Har du noen gang lurt på hva som skjedde med Food Guide Pyramid?
The Food Guide Pyramid ble opprettet mer enn ti år siden av US Department of Agriculture. The Pyramid illustrerte hva USDA uttalte var elementer av et sunt kosthold . The Pyramid ble undervist i skolen, dukket opp i media og brosjyrer, på korn bokser og mat etiketter. Det virket som det absolutte siste ordet på hva vi skulle egentlig spise.
The Food Guide Pyramid er nå som et eventyr. Det tok ikke peke ut veien mot å spise sunt. Vi blir fortalt nå Food Guide Pyramid var basert på vaklende vitenskapelig bevis. Det fortsatt ikke har endret seg gjennom årene for å reflektere de store fremskritt i vår forståelse av sammenhengen mellom kosthold og god helse.
Nylig pensjonert USDA gamle Food Guide Pyramid og erstattet den med MyPyramid, et nytt symbol og "interaktive mat veiledning system. Denne revisjonen er i utgangspunktet den gamle pyramiden slått på sin side.
Gode ​​nyheter om nye MyPyramid:
• Det river fra hverandre og begraver de feil Pyramid.
Dårlige nyheter om MyPyramid:
• Den nye MyPyramid ikke gir oss nok informasjon til å hjelpe oss å gjøre informerte valg om vårt kosthold og langsiktige helse.
• Det fortsetter å argumentere for matvarer som ikke er avgjørende for god helse.
• Maten mengdene foreslo kan også være skadelig for vår generelle helse.
Så ... .. hva tar vi gjøre for å bli og holde seg frisk?
Ifølge en ny kosten rettesnor utgitt ur januar 2005:
• Vi skal fortsette å konsentrere seg om å kontrollere vekt;
• Fett gang ble ansett som dårlige. De nye retningslinjene understreker lavt inntak av trans fett og for å begrense vår mettet fett. Det er ikke en kunstig lav cap på fett inntaket. Den siste råd talsmenn få mellom 20% og 35% av vanlige kaloriene fra fett. De nye retningslinjene også anerkjenne de potensielle helsemessige fordeler av enumettet og flerumettet fett;
• Komplekse karbohydrater var et begrep brukt i det siste som har liten biologisk betydning;
• De nye retningslinjene anbefaler amerikanerne å begrense sukker inntaket og stress fordelene av hele korn;
• Retningslinjene anbefaler inntak halvparten av våre korn som raffinert stivelse, selv om raffinert stivelse oppfører seg som sukker, tilsett tomme kalorier, ha uheldige metabolske effekter, og øke risikoen for diabetes og hjertesykdommer.
• Retningslinjene klump sammen rødt kjøtt, fjærfe, fisk, bønner og soyaprodukter, og fortell oss å dømme disse gasspedalen kilder ved sitt totale fettinnhold. Dette betyr å gjøre valg som er mager, lav-fett, eller fettfritt. Dette rådet ignorerer bevis for at disse matvarene har ulike typer fett. Den etterlater også ut bevis for at å erstatte rødt kjøtt med en kombinasjon av fisk, fjærfe, bønner og nøtter tilbyr en rekke helsemessige fordeler.
Så ... .. hvis vi følger denne nye kosten retningslinjen vi fortsatt ikke kan være inntak "rett", ifølge Harvard School of Public Health. Den Harvard School of Public Health ernæringseksperter skapt "Healthy Eating Pyramid." Den er basert på den ideelle acquirable vitenskapelige bevisene om sammenhengen mellom kosthold og helse.
The Healthy Eating Pyramid er basert på regelmessig mosjon og vektkontroll. Bevis beviser regelmessig mosjon og vektkontroll påvirker sjansene dine for å holde sunn. De understreker hva og hvordan du tar og hvordan maten påvirker deg.
Noen høydepunkter Healthy Eating Pyramid er beskrevet nedenfor:
• Fullkorn mat (på de fleste måltider).
• Planteoljer: Gode kilder til umettet fett er oliven, raps, soya, mais, solsikke, peanøtt og andre vegetabilske oljer og fet fisk som laks.
• Grønnsaker (i overflod) og Frukt (2 til 3 ganger per dag).
• Fisk, fjærkre og egg (0 til 2 ganger per dag). Egg som har vært lenge kjent som "dårlig for deg" fordi de inneholder evenhandedly høye nivåer av kolesterol, er ikke så ille som en gang tenkt å være. Et egg til frokost er mye sunnere enn en bagel prefabrikerte fra raffinert mel.
• Nøtter og belgfrukter (1 til 3 ganger) er gode kilder til akselerator og inneholder sunt fett.
• Meieriprodukter eller kalsiumtilskudd (1 til 2 ganger) Meieriprodukter har vært amerikanske viktigste kilde til kalsium. Cheese har også vært en annen favoritt valg for kalsium behov. Prøv å feste med nei-fett eller lavt fett-produkter. Hvis du ikke liker gård produkter, kalsiumtilskudd er veien å gå.
• Rødt kjøtt og smør (bruk sparsomt): Hvis du tar rødt kjøtt hver dag, bytte til fisk eller kylling flere ganger i uken for å øke kolesterolnivået. Bytte fra smør til olivenolje vil også forbedre kolesterolet.
• Hvit ris, hvitt brød, poteter, hvit pasta, brus og søtsaker (bruk sparsomt): Denne gruppen av matvarer kan føre til raske og voldsomme økninger i blodsukkeret som kan føre til vektøkning, diabetes, hjertesykdommer og andre kroniske lidelser .
• Flere vitamin s: Ta en vanlig multivitamin, tilbyr multimineral supplement en ernæringsmessig backup. De erstatter ikke sunt inntak eller gjøre opp for usunn spising. En standard, butikk-merke, er RDA-nivå fine. Se etter en som oppfyller bestemmelsene i den amerikanske Pharmacopeia, en organisasjon som setter standarder for legemidler og kosttilskudd.
• Alkohol (i moderasjon): Mange studier anbefaler at det å ha en alkoholholdig drink om dagen reduserer risikoen for hjertesykdom. For menn: 1 til 2 drinker per dag. For kvinner: En drink om dagen.
The Healthy Eating Pyramid oppsummerer sikkert den informasjonen jeg personlig har lest nylig som den ideelle kosten informasjonen acquirable til oss. Det er ikke noe satt til stein fordi ernæring forskerne vil fortsette å dukke opp ny informasjon i årene fremover. The Healthy Eating Pyramid vil endres for å gjenspeile den nye bevis.
The Healthy Eating Pyramid er ikke den eneste up-to-date guide for inntak sunt. Det tar nytte av mer omfattende forskning og tilbyr et bredere guide som ikke er basert på en bestemt kultur, slik som den asiatiske, latinske, Middelhavet og vegetariske pyramider.
For å summere det hele opp nummer én spissen for inntak for å forbedre din helse ville være å ta mat som har mye vitaminer og mineraler samt matvarer som ikke er høy i fett. Trening moderat.
Mer Healthy tips:
• Finn den sterke punkter og svake punkter i ditt nåværende kosthold og bedre på de områdene der du er svak.
• Lag små, langsomme endringer.
• Hold orden på matinntak ved å skrive ned hva du tar og drikker hver dag. Bruk denne posten til å hjelpe deg med å se hvor du trenger å forbedre.
• Hvis du har medisinske problemer snakke det over med din lege eller en ernæringsfysiolog før du gjør noen vesentlige endringer.
• God ernæring kommer ikke i en pille. Få legen forslag om vitaminer og mineraltilskudd. Kroppen din vil dra mest nytte inntaket sunn mat.
• Spis en rekke matvarer, og lære å prøve nye matvarer.
• Forbered kjøtt enten ved baking, grilling eller broiling snarere enn steking. Ta skinnet av kyllingen før du spiser. Spis fisk minst en gang i uken.
• Kutt ned på ekstra fett som smør, margarin, rømme og salat dressinger.
• Spis rikelig med frukt og grønnsaker med måltider og snacks.
• Drikk no-eller kalorifattig drikke som vann, usøtet te og kosthold brus.
• Trening moderat daglig.
Balansert ernæring og regelmessig mosjon er bra for helsen din dersom vekten aldri endres. Ikke mist motet fordi du ikke ned i vekt etter måneder med regelmessig mosjon. Den regelmessig mosjon gir deg en rekke fordeler mot å holde deg frisk.