당신은 식품 가이드 피라미드에 무슨 일이 일어 났는지 궁금해하신 적이 있으신가요?
식품 가이드 피라미드는 농업의 미국 부에 의해 10 년 이상 전에 만들어졌습니다. 피라미드는 USDA가 건강의 요소였던 명시된 어떤 그림 다이어트 . 피라미드는 학교에서 배운 시리얼 상자 및 식품 라벨에 미디어 소책자에 출연했다. 그것은 우리가 정말 먹어야 무엇에 대한 절대적인 마지막 단어처럼 보입니다.
식품 가이드 피라미드는 동화 같은 지금. 그것은 건강한 식생활쪽으로 방법을 포인트하지 않았다. 우리는 이제 식품 가이드 피라미드가 흔들리는 과학적 증거에 기초라고하고 있습니다. 그것은 여전히​​ 다이어트와 건강 사이의 관계에 대한 우리의 이해의 주요 발전을 반영하기 위해 수년 동안 변경되지 않았습니다.
최근 USDA는 기존 식품 가이드 피라미드를 은퇴하고 MyPyramid, 새로운 상징과 "인터랙티브 식품지도 시스템을 대체했습니다. 이 개정은 기본적으로 측면 켜져 오래된 피라미드이다.
새로운 MyPyramid 좋은 소식 :
• 그것은 떨어져 눈물과 결함이 피라미드를 숨겼어요.
MyPyramid에 대한 나쁜 소식 :
• 새로운 MyPyramid은 우리에게 우리가식이 요법과 장기적인 건강에 대한 정보를 선택할 수 있도록 충분한 정보를 제공하지 않습니다.
• 좋은 건강에 필수되지 않은 음식을 옹호하고 있습니다.
• 음식 수량도 우리의 전반적인 건강에 해로운 수도 있습니다 제안했다.
그래서 ... ...되어 건강을 유지하기 위해 우리가 마실까요?
새로운식이 지침에 따르면 2005 년 1 월 원생을 발표했다 :
• 우리는 체중을 조절에 집중을 계속해야하는 건가요;
• 팻 한때 나쁜 것으로 간주되었다. 새로운 지침은 트랜스 지방의 낮은 섭취를 강조하고 우리의 포화 지방을 제한합니다. 지방 흡입에 인위적으로 낮은 뚜껑이 없습니다. 최신 조언은 20 %, 지방에서 정기적인 칼로리의 35 % 사이에 점점 옹호. 새로운 가이드라인은 또한 monounsaturated과 고도 불포화 지방의 잠재력 의료 혜택을 인식;
• 복잡한 탄수화물은 작은 생물 학적 의미를 가지고 과거에 사용되는 용어되었다;
• 새로운 지침은 설탕의 섭취량을 제한하고 전체 곡물의 장점을 강조하기 위해 미국인 조언;
• 지침, 빈 칼로리를 추가 정제 녹말은 설탕처럼 행동에도 악영향 신진 대사 효과를 정제 전분 등 우리 곡물의 섭취의 절반을 권장하고, 당뇨병과 심장 질환의 위험을 증가시킵니다.
• 지침 함께 덩어리 붉은 육류, 가금류, 생선, 콩 및 콩 제품 및 총 지방 콘텐츠 이러한 가속기 소스를 판단할 알려주시기 바랍니다. 이것은 린 (Lean) 저지방 또는 지방 무료로 선택할 수 있도록 의미합니다. 이 조언이 음식이 지방의 다른 유형을 가지고있는 증거를 무시합니다. 또한 생선, 가금류, 콩, 그리고 견과류의 조합으로 붉은 고기를 교체하면 다양한 의료 혜택을 제공하는 증거를 떠납니다.
우리가이 새로운식이 지침을 따르십시오면 ... .. 우​​리는 여전히 공중 보건의 하버드 학교에 따라 "오른쪽"흡입되지 않을 수 있습니다. 보건 영양 전문가의 하버드 학교는 "건강한 식생활 피라미드."이것은 다이어트와 건강 사이의 링크에 대해 이상적인 acquirable 과학적 증거에 기반을 만들었습니다.
건강한 식생활의 피라미드는 정기적인 운동과 체중 조절에 기반을두고 있습니다. 증거는 정기적으로 운동을 증명하고 체중 조절은 건강 유지의 기회에 영향을 미칩니다. 그들은 또한 무엇을 어떻게 가지고 어떻게 요리가 영향을 미치는 스트레스.
건강한 식생활 피라미드의 일부 하이라이트는 다음과 같습니다 :
• 정백하지 않은 곡물 식품 (대부분의 식사에서).
• 식물 오일 : 불포화 지방의 좋은 소스는 올리브 포함은, 카놀라, 콩, 옥수수, 해바라기, 땅콩, 기타 식물성 오일과 연어와 같은 지방 물고기.
• 야채 (풍부)와 과일 (하루 2-3 회).
• 생선, 가금류 및 달걀 (하루 0-2 회). 그들은 콜레스테롤의 evenhandedly 높은 수준을 포함​​하기 때문에 오랜 시간이되었습니다 계란이 "당신을 위해 나쁜"하다고 지적, 한번 것으로 생각하는 것만큼 그렇게 나쁘진 않을. 아침에 달걀은 세련된 밀가루에서 베이글 조립식보다 훨씬 건강합니다.
• 견과류와 콩류 (1 3 회)은 가속기 우수 소스 있으며, 건강한 지방을 포함합니다.
• 유제품 또는 칼슘 보충 (1 2 회) 유제품은 칼슘 미국의 주요 원천되었습니다. 치즈는 또한 칼슘의 요구에 대해 다른 좋아하는 선택되었습니다. 노 지방 또는 저지방 제품과 스틱보십시오. 이 농장의 제품이 마음에 들지 않으면, 칼슘 보충제 갈 방법입니다.
• 붉은 고기와 버터 (아껴서 사용) : 당신이 매일 붉은 고기를하게되면, 콜레스테롤 수준을 개선하기 위해 생선이나 닭 몇 번 일주일로 전환합니다. 버터에서 올리브 오일로 전환하면 콜레스테롤 수치를 개선합니다.
• 화이트 쌀, 흰 빵, 감자, 흰 파스타, 탄산 음료 및 과자 (아껴서 사용) : 식품의이 그룹은 체중 증가, 당뇨병, 심장 질환 및 기타 만성 질환으로 이어질 수있는 혈당에 신속하고 화가 증가가 발생할 수 있습니다 .
• 여러 비타민 S : 정기적인 종합 비타민을 복용, multimineral 보충은 영양 백업을 제공합니다. 그들은 건강한 섭취량을 대체하거나 건강하지 못한 식사 보상하지 않습니다. 표준은 저장, 브랜드, RDA - 수준은 괜찮아요. 미국 Pharmacopeia, 마약과 보충제에 대한 기준을 설정하는 조직의 규정을 충족 하나 봐요.
• 알코올 (적당히) : 많은 연구는 하루에 알코올 음료를하는 것이 심장 질환의 위험을 감소하는 것이 좋습니다. 에 대한 남자 : 1-2 음료를 하루. 여성의 경우 : 하나는 하루에 마시는.
건강한 식생활의 피라미드는 확실히 나는 개인적으로 우리에게 acquirable 이상적인 식단 정보를 최근에 읽고되었습니다 정보를 요약한 것입니다. 영양 연구는 앞으로 몇 년 동안 새로운 정보를 설정하는 것입니다 때문에 돌로로 설정되어있는 것이 아닙니다. 건강한 식생활의 피라미드는 새로운 증거를 반영하기 위해 변경됩니다.
건강한 식생활의 피라미드는 건강한 섭취의 유일한 최신 가이드되지 않습니다. 그렇지 더 광범위한 연구의 활용과 같은 아시아, 라틴 지중해와 채식 피라미드와 같은 특정 문화에 기반하지 않은 광범위한 가이드를 제공합니다.
당신의 건강을 향상 섭취를위한 최고의 팁까지 모두 요약하면 비타민과 미네랄이 많은뿐만 아니라 지방에서 높은없는 음​​식을 가지고 음식을 것입니다. 알맞게 운동.
더 건강한 도움말 :
• 현재 식단에 강한 포인트와 약점을 찾아 당신이 약한 이들 영역에서 향상시킵니다.
• 작고 느린 변경합니다.
• 당신은 매일 가지고 마시는 아래 서면으로 추적하여 음식 섭취의 유지. 당신이 개선을 필요로하는 곳에보고하기 위해이 기록을 사용합니다.
• 당신은 의료 문제가 어떤 중요한 변경하기 전에 의사 또는 영양사와 함께 그것을 이상의 대화가있는 경우.
• 좋은 영양은 알약에 오지 않습니다. 비타민과 미네랄 보충에 대한 의사의 제안을 받으세요. 몸은 건강한 음식 섭취에서 가장 많은 혜택을 얻을 것입니다.
• 다양한 음식을 먹고, 새로운 음식을 시도해보십시오.
•이 굽고 또는 오히려 튀김보다는 broiling, 제빵을 통해 귀하의 고기를 준비합니다. 식사 전에 닭 떨어져 피부를 가져가라. 적어도 일주일에 한 번 생선을 먹는다.
• 버터, 마가린, 사우어 크림 샐러드 드레싱과 같은 별도의 지방에 다시 잘라내기.
• 식사 및 간식과 과일과 채소를 충분히 먹는다.
• 물, unsweetened 차 다이어트 소다와 같은 노 또는 낮은 칼로리 음료를 마셔.
• 매일 알맞게 운동.
체중은 변화하지 않을 경우 균형 영양과 정기적인 운동은 건강에 좋다. 당신이 정기적으로 운동 개월 만에 느슨한 무게를하지 않기 때문에 낙담하지 마십시오. 정기적인 운동은 당신이 건강을 유지하는쪽으로 혜택을 다수 제공합니다.