Apakah Anda pernah bertanya-tanya apa yang terjadi pada Piramida Panduan Makanan?
Piramida Panduan Makanan ini dibuat lebih dari sepuluh tahun lalu oleh Departemen Pertanian AS. Piramida yang diilustrasikan apa USDA menyatakan adalah elemen yang sehat diet . Piramida ini diajarkan di sekolah, muncul di media dan brosur, pada kotak sereal dan label makanan. Sepertinya kata akhir mutlak pada apa yang kita harus benar-benar makan.
Piramida Panduan Makanan sekarang seperti dongeng. Tidak menunjukkan jalan menuju makan sehat. Kita diberitahu sekarang Piramida Panduan Makanan didasarkan pada bukti ilmiah goyah. Ini masih belum berubah selama bertahun-tahun untuk mencerminkan kemajuan besar dalam pemahaman kita tentang hubungan antara diet dan kesehatan yang baik.
Baru-baru ini, USDA pensiun Piramida Panduan Makanan lama dan menggantinya dengan MyPyramid, simbol baru dan "sistem pangan bimbingan interaktif. Revisi ini pada dasarnya Piramida tua berpaling pada sisinya.
Kabar baik tentang MyPyramid baru:
• Ini air mata terpisah dan mengubur Piramida cacat.
Berita buruk tentang MyPyramid ini:
• Para MyPyramid baru tidak memberi kita informasi yang cukup untuk membantu kita membuat pilihan informasi tentang diet dan kesehatan jangka panjang.
• Hal ini terus menganjurkan makanan yang tidak penting untuk kesehatan yang baik.
• Kuantitas makanan yang disarankan bahkan mungkin merugikan kesehatan kita secara keseluruhan.
Jadi ..... apa yang kita ambil untuk menjadi dan tetap sehat?
Menurut pedoman diet baru dirilis purba Januari tahun 2005:
• Kita harus terus berkonsentrasi pada pengendalian berat;
• Lemak pernah dianggap buruk. Pedoman baru menekankan rendahnya asupan lemak trans dan untuk membatasi lemak jenuh kita. Tidak ada topi artifisial rendah pada asupan lemak. Saran terbaru menganjurkan mendapatkan antara 20% dan 35% kalori dari lemak biasa. Pedoman baru ini juga mengakui manfaat kesehatan potensial dari lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda;
• Karbohidrat kompleks adalah istilah yang digunakan di masa lalu yang memiliki arti biologis kecil;
• Pedoman baru menyarankan warga Amerika untuk membatasi asupan gula dan menekankan manfaat biji-bijian;
• Pedoman merekomendasikan setengah asupan biji-bijian kami sebagai pati halus, meskipun pati halus berperilaku seperti gula, menambah kalori kosong, memiliki efek metabolik yang merugikan, dan meningkatkan risiko diabetes dan penyakit jantung.
• Pedoman benjolan bersama daging merah, unggas, ikan, kacang-kacangan dan produk kedelai dan memberitahu kami untuk menilai sumber-sumber akselerator dengan isi total lemak mereka. Ini berarti untuk membuat pilihan yang ramping, rendah lemak, atau bebas lemak. Saran ini mengabaikan bukti bahwa makanan ini memiliki berbagai jenis lemak. Ini juga daun keluar bukti bahwa mengganti daging merah dengan kombinasi ikan, unggas, kacang, dan kacang menawarkan banyak manfaat kesehatan.
Jadi ..... jika kita mengikuti pedoman diet baru kami masih tidak mungkin asupan "benar," menurut Harvard School of Public Health. Harvard School of Public Health ahli gizi menciptakan "Piramida Makan Sehat." Hal ini didasarkan pada bukti ilmiah yang ideal acquirable tentang hubungan antara diet dan kesehatan.
Piramida Makan Sehat didasarkan pada olahraga teratur dan kontrol berat badan. Bukti membuktikan olahraga teratur dan pengendalian berat badan mempengaruhi kesempatan Anda untuk tetap sehat. Mereka juga menekankan apa dan bagaimana Anda mengambil dan bagaimana makanan mempengaruhi Anda.
Beberapa highlights dari Piramida Makan Sehat adalah sebagai berikut:
• makanan gandum utuh (pada sebagian besar makanan).
Minyak Tanaman •: Sumber yang baik dari lemak tak jenuh termasuk zaitun, canola, kedelai, jagung, bunga matahari, kacang tanah, dan minyak nabati lainnya dan ikan berlemak seperti salmon.
• Sayuran (dalam kelimpahan) dan Buah-buahan (2 sampai 3 kali per hari).
• Ikan, unggas, dan telur (0 sampai 2 kali per hari). Telur yang telah lama dicatat sebagai "buruk bagi Anda" karena mereka mengandung kadar evenhandedly tinggi kolesterol, tidak seburuk yang pernah dianggap. Telur untuk sarapan jauh lebih sehat daripada prefabrikasi roti dari tepung halus.
• Kacang-kacangan Kacang-kacangan dan (1 sampai 3 kali) adalah sumber utama gas dan mengandung lemak sehat.
• Susu atau Kalsium Tambahan (1 sampai 2 kali) Produk-produk susu telah sumber utama Amerika kalsium. Keju juga menjadi pilihan favorit lain untuk kebutuhan kalsium. Cobalah untuk tetap dengan produk tanpa lemak atau rendah lemak. Jika Anda tidak seperti produk pertanian, suplemen kalsium adalah cara untuk pergi.
• Daging merah dan mentega (gunakan hemat): Jika Anda mengambil daging merah setiap hari, beralih ke ikan atau ayam beberapa kali seminggu untuk meningkatkan kadar kolesterol. Berganti dari mentega ke minyak zaitun juga akan meningkatkan kadar kolesterol.
• Beras putih, roti putih, kentang, pasta putih, soda, dan permen (gunakan hemat): Kelompok makanan dapat menyebabkan peningkatan cepat dan marah dalam gula darah yang dapat menyebabkan kenaikan berat badan, diabetes, penyakit jantung, dan gangguan kronis lainnya .
• Beberapa vitamin s: Mengambil multivitamin biasa, suplemen multimineral menawarkan cadangan gizi. Mereka tidak mengganti asupan sehat atau menebus makan yang tidak sehat. Sebuah standar, toko-merek, RDA tingkat baik-baik saja. Carilah yang memenuhi ketentuan US Pharmacopeia, sebuah organisasi yang menetapkan standar untuk obat dan suplemen.
• Alkohol (di moderasi): Banyak penelitian merekomendasikan bahwa memiliki minuman beralkohol sehari menurunkan risiko penyakit jantung. Untuk pria: 1 sampai 2 gelas sehari. Untuk wanita: Satu gelas sehari.
Piramida Makan Sehat tentu merangkum informasi yang saya pribadi telah membaca baru-baru ini sebagai informasi diet yang ideal acquirable kepada kami. Itu bukan sesuatu yang diatur menjadi batu karena peneliti gizi akan terus muncul informasi baru dalam tahun-tahun mendatang. Piramida Makan Sehat akan berubah untuk mencerminkan bukti baru.
Piramida Makan Sehat bukanlah panduan yang up-to-date hanya untuk asupan sehat. Ini tidak mengambil keuntungan dari penelitian yang lebih luas dan menawarkan panduan yang lebih luas yang tidak didasarkan pada kebudayaan tertentu, seperti, piramida Asia Latin, Mediterania dan vegetarian.
Untuk jumlah semuanya nomor satu tip untuk asupan untuk meningkatkan kesehatan Anda akan mengambil makanan yang memiliki banyak vitamin dan mineral serta makanan yang tidak mengandung lemak tinggi. Latihan moderat.
Lebih Sehat Tips:
• Cari titik-titik kuat dan titik lemah dalam diet Anda saat ini dan meningkatkan di daerah-daerah di mana Anda lemah.
• Membuat kecil, perubahan lambat.
• Melacak asupan makanan Anda dengan menulis apa yang Anda ambil dan diminum tiap hari. Gunakan catatan ini untuk membantu Anda melihat di mana Anda perlu memperbaiki.
• Jika Anda memiliki masalah medis berbicara lebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi sebelum melakukan perubahan yang signifikan.
• Nutrisi yang baik tidak datang dalam pil. Dapatkan saran dokter Anda tentang vitamin dan suplemen mineral. Tubuh Anda akan memperoleh keuntungan terbesar dari makanan asupan sehat.
• Makan berbagai jenis makanan, dan belajar untuk mencoba makanan baru.
• Siapkan daging baik dengan baking, memanggang atau panas sekali daripada menggoreng. Ambil kulit dari ayam sebelum makan. Makan ikan sedikitnya sekali seminggu.
• Kurangi lemak tambahan seperti mentega, krim mentega, asam dan saus salad.
• Makan banyak buah-buahan dan sayuran dengan makanan Anda dan makanan ringan.
• Minum tidak ada atau rendah kalori minuman seperti air, teh tanpa gula dan soda diet.
• Latihan yang cukup setiap hari.
Gizi seimbang dan olahraga teratur baik untuk kesehatan Anda jika berat badan Anda tidak pernah berubah. Jangan berkecil hati karena Anda tidak menurunkan berat badan setelah berbulan-bulan latihan teratur. Latihan rutin menawarkan banyak manfaat menuju menjaga Anda tetap sehat.