A legtöbb ember úgy gondolja, hogy az ideális a csontok és a fogak a tejet. De nem csak, hogy a zöldségeket nem vesztette el a jó szándékot, hogy a csontok és a fogak erős maradni. Tej egyik forrása a kalcium a csontok növekedését építeni az erős, de a tej nem az egyetlen forrása ezeknek az alapvető ásványi anyagok. Egyes zöldségek, a bérezési sok kalcium és vitamin K, ami éppen olyan fontos tápanyagokat a csontok egészségéhez. Mind a zöldségek és gyümölcsök javítják a csontok egészségét semlegesítve a vért, ami segít csökkenteni a kalcium kiválasztását és a veszteség vagy a csontvesztés.
Építsenek és tartsanak fenn az erős csontok, a szervezetnek szüksége van a kalcium mennyisége, a D-vitamin és K-vitamin elegendő. Mindhárom tápanyagok együtt építeni és javítani a csontok, a D-vitamin és K központi szerepet játszanak a kalcium felszívódását.
Zöld zöldségek a fő forrása a K-vitamin és a kalcium is biztosít. Ilyenek például:
1.
Retek
2.
Brokkoli
3.
Kelbimbó
4.
Petrezselyem
5.
Hagyma,
6.
Saláta
7.
Spárga
8.
Gombó
9.
Borsó
10.
Vízitorma
11.
Bok Choy
Azonban nem minden zöldséget tartalmaz kalciumot, amely elengedhetetlen a csontok ásványi anyag. Szerint a Harvard School of Public Health, egyes zöldségek is tartalmaznak oxálsav, amely gátolja a kalcium felszívódását, mint a spenót és a mángold. Amikor a vér túl savassá válik, a test kalcium kölcsönöz a csontokból, hogy semlegesítse a vér.
Ha ez gyakran előfordul, és a szervezet nem elég magas, hogy a tápanyagok fogyasztása kalcium, K-vitamin és a D, majd a csontok törékennyé válnak, és gyenge. E mellett a tej fogyasztása, gyakran venni, hogy a zöldségek tartalmaznak kalciumot és más alapvető tápanyagokra, hogy jó a tartása erősíti a csontozatot.
