Tá bealaí simplí go leor chun meáchan a scaoilte, ach is minic go bhfuil an fhadhb dáiríre a choimeád ar an meáchan a choinneáil i gcoinníollacha naomh. Tá an thoradh ar an domhan staidéar is mó le fáil as foirmle nua a dhéanamh ar na comhlachtaí atá i gcónaí caol. Cad é?
Staidéar idirnáisiúnta a rinne an domhan is mó ag níos mó ná 900 daoine fásta agus 800 páistí ó ocht dtír na hEorpa, teacht ar an fhoirmle is éifeachtaí nua a bheith sláintiúil a meáchan a chailleadh agus a dhéanamh leis an gcomhlacht a bhí i gcónaí caol, is é sin le bianna iontógáil ard i luasaire nó íseal-innéacs aiste bia glycemic (GI).
Leis an fhoirmle a chiallaíonn gur féidir roinnt daoine a ghlacadh feoil thrua go leor (feoil thrua), pónairí, táirgí feirme íseal saille agus roinnt stáirse bia próiseáilte, mar arán nó ríse bán.
Tá innéacs glycemic (GI) infheidhme maidir le carbaihiodráití agus is beart ar conas go tapa carbaihiodráití a thiontú i glúcóis. An níos ísle ar an GI, an níos moille ar an bpróiseas díleácha agus an mothú níos mó de satiety a fhaightear.
Deontais íseal GI aiste bia do dhaoine a ghlacadh do líonadh, beag beann ar calories agus gan a mhéadú meáchain.
"A mholadh na torthaí faoi conas an aiste bia as dáta iarbhír. Bhí mé i ndáiríre naimhdeach don GI, ach bhí mé an-iontas mar iompaigh sé amach go GIS mar próitéiní tábhachtach a choimeád ar bun meáchain caillteanas, "
TOllamh Arne Astrup Is léir ó Ollscoil Chóbanhávan, a bhí i gceannas ar an taighde,
Dar leis an Ollamh Astrup, tá ard-próitéin aiste bia ar eolas mar bhealach chun meáchan a scaoilte, mar gheall ar an luasaire moill a fholmhú boilg agus feabhas a chur ar tháirgeadh insulin.
Agus trí carbaihiodráití le innéacs glycemic íseal atá digested go mall, mar sin beidh daoine a bhraitheann go hiomlán ar feadh tréimhsí fada ama.
"Is gné lárnach i Spreagadh a chothabháil meáchain caillteanas agus aiste bia de luasaire ard agus íseal GI níos éasca meáchan a scaoilte agus a chur ar an gcomhlacht fanacht caol"
Is samplaí de bianna GI íseal mar a leanas:
- Arán agus gráin arbhair
- Beagnach gach glasraí
- Torthaí, mar shampla úlla, piorraí agus GI citris íseal. Ach fíonchaora, torthaí kiwi agus GI melon ard mar gheall go bhfuil iontu siúcra go leor.
- Íseal GI seacláid dorcha, mar gheall ar slows sé an ionsú siúcra.
- Tá prátaí bácáilte te i ndáiríre GI ard, ach nuair a stáirse prátaí bácáilte cooled digested beidh sé níos faide a dhéanamh, mar sin GI íseal.
Agus is é samplaí de biachláir rialta i gcomhréir leis an aiste bia GI íseal agus luasaire ard mar a leanas:
Bricfeasta menu
Íseal-saill bainne, arán cruithneachta ar fad le cáis saill íseal agus torthaí citris.
Menu Lón
Cruithneacht arán le feoil thrua (feoil thrua) nó sicín, Stéig tuinnín le anlann trátaí agus glasraí.
Dinnéar menu
An Tuirc stir Fry, glasraí, cruithneacht pasta, sailéad avocado le cáis Feta (cáis Gréigis go bhfuil réamhdhéanta de ghnáth ó ghabhair nó bainne caorach).
