L'eau de coco jeune a une myriade de bienfaits pour la santé. Certaines personnes l'utilisent pour surmonter les nausées et les vomissements, souvent utilisé pour remplacer le plasma dans les transfusions sanguines au cours la Seconde Guerre mondiale. La teneur en minéraux et des électrolytes en eau de noix de coco est très divers allant de calcium, le potassium au magnésium. Lorsque l'huile vieillit, le minéral est absorbé une grande partie de durcir la viande de noix de coco blanc afin que l'efficacité est réduite.
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