Du skal tænke på indtagelse tørt ristet brød eller croissanter til morgenmad.
Derfor, nogle forskere påstod brød indeholder kemikalier, som kan fremskynder aldringsprocessen og forårsager mange kroniske sygdomme.
Josephine Forbes af Baker IDI Heart og Diabetes Institute har forsket i mange fødevarer, herunder croissanter. Kemikalier, der er indeholdt i en croissant med titlen Advanced glycosyleringsprodukter slutprodukter (AGEs). Materialet er også indeholdt i sodavand og kaffe. Forbes nævner, at for meget indhold af AGEs i kroppen kan forårsage hjertesygdomme og diabetes. Ikke kun det, rynker og pigmentforandringer vises også viser processen af hudens aldring.
Typisk, fødevarer, der bruger AGEs indeholder mange sukker eller animalsk fedt. Maden var derefter stegt, bagt eller stegt ved høje temperaturer sprøde og gyldne.
"Jo mere sukker i fødevarer, er mere AGEs fremstillet ved fremgangsmåden. Fødevarer, der er bagt indtil sprøde normalt indeholder en masse AGEs "forskere udtalte Forbes.
Vores kroppe kan få for meget af AGEs på to måder. Den ene var fra noget mad, og når blodsukkerniveauet bliver for højt, såsom diabetes eller prædiabetes.
Selv om forskning om virkningerne af aldre "er stadig i sin primeval stadier, har denne undersøgelse vist, at kemikalie, som er i stand til at skade immunsystemet, hærdede arterier, og nyrefunktion problematisk. AGEs også angribe collagen i huden, som forårsager arthritis af skadelige leddene.
